2019年4月10日15:00,地理与旅游学院悦茗茶艺社在教室7207举办了乌龙茶品茗会。指导教师刘彤及部分社员出席了此次活动。

本次活动的主题为乌龙茶品茗会。此次品茗会将社员们分为三组,由小组长各自带领一组。此次我们主要品鉴了铁观音、大红袍、凤凰单枞和冻顶乌龙四种茶叶。首先,刘彤老师结合上次乌龙茶讲座的知识简要介绍了四种乌龙茶独特的品质特征,并通过此次品茗会让大家主注意区分今天四种茶叶的香气类型,大红袍的岩骨花香,铁观音的兰花香,台湾冻顶乌龙的花果香,凤凰单枞的栀子花香。由社长给大家演示乌龙茶的冲泡工序,老师在旁指导并亲自示范重点步骤。接下来各小组组长为组员们做最后的正确示范,并一起品尝了这几道茶。在观看了几次示范后,社员们纷纷跃跃欲试,亲自动手操作,每个人都体验了冲泡乌龙茶的过程,从中品出了属于自己的不同的味道。
通过本次活动,社员们基本掌握了乌龙茶的冲泡工序,课上积极主动的提问和实践,可以看出社员们对茶艺有着极大的兴趣。希望通过此次品茗会,大家都能喜欢品茶,热爱茶艺。

