近五年出版专著-哈尔滨学院

专业/系	专著名称	出版社	出版时间	主编
食品	浆果微波干燥理论与技术	中国纺织出版社	2021	孙宇
食品	应用微生物学	重庆大学出版社	2021	郑苗苗
食品	食品营养与安全	中国纺织出版社	2021	郑苗苗
化学	近临界水中环氧树脂交联结构对其分解特性的影响	西安交通大学出版社	2021	宫显云
食品	肠道微生物与人体健康	中国农业科学技术出版社	2021	王淑梅
食品	蛋白质的功能性质及修饰技术	化学工业出版社	2021	徐微
食品	黑木耳多糖的分离鉴定及抗凝血功能	化学工业出版社	2021	卞春
化学	太阳能电池技术与应用	化学工业出版社	2022	王鑫
化学	掺铝氧化物材料及性能研究	哈尔滨工业大学出版社	2023	李赞
食品	磷脂酶磁性定向固定化及其在大豆油脂脱胶中的应用	中国纺织出版社	2023	屈岩峰
食品	微生物发酵技术及其在食品加工中的应用研究	西安交通大学出版社	2023	谢玉锋
食品	植物蛋白自组装能力调控的研究	中国纺织出版社	2023	董世荣
化学	高分子材料合成与创新研究	化学工业出版社	2023	张宏坤
化学	有机合成反应与合成设计指导	中国矿业大学出版社	2023	张宏坤
食品	食品安全检测新技术	中国纺织出版社	2023	王淑梅
食品	食品营养与卫生	中国纺织出版社	2023	王淑梅
化学	基于“互联网+”的大学生双创教育实践创新研究	中国纺织出版社	2024	王鑫
食品	非转基因大豆油脂脱色及共轭亚油酸大豆粉末甘油酯制备的研究	中国纺织出版社	2024	屈岩峰
食品	寒地谷薯加工基础及应用	中国纺织出版社	2024	王丽群
食品	视频蛋白质结构与性质	中国纺织出版社有限公司	2025	徐微
食品	新型固定化磷脂酶脱胶的研究	东北大学出版社	2025	屈岩峰
化学	自支撑银、钴、铜催化剂的可控合成与催化性能研究	中国纺织出版社	2025	刘冉
食品	林下食用植物资源及加工技术	中国纺织出版社有限公司	2025	梁薇薇
食品	功能性植物饮料加工技术	东北大学出版社	2025	梁薇薇
食品	植物乳杆菌的功能特性及在酸奶中的应用研究	中国纺织出版社有限公司	2025	单艺