2020级食品科学与工程和食品质量与安全专业大四年级学生为期十六周的专业实习落下帷幕。12月20日，食品系召开了实习工作总结大会。会议由食品系主任屈岩峰主持，全体专业实习指导教师出席会议。

会上，屈主任对此次实习工作进行了总结，指出我系专业实习实践过程中，逐步建立和形成了一套较为完善的实习实践组织管理运行体系和实习文档资料，实习基地遍布省内外，实习过程管理细化强化，实践育人质量稳步提高，实习学生广受用人单位好评。随后，屈主任对实习报告、实习总结等过程性材料的完成质量提出要求，指导教师应指导学生实事求是，结合自身实习经历汇报本次实习成果以及实习感悟。各实习小组要根据各组实习情况进行总结交流，共同回顾4个月实习生活的点点滴滴，汇报岗位职责、实习内容、感受心得及对实习工作的意见或建议，总结在实习中收获的经验。最后，屈主任对实习材料撰写要求、材料汇总节点、成绩评定依据等事项逐一说明，并对大家在总结汇报中提出的问题进行了解答。

学生实习的良好总结和反馈从一个侧面反映了食品工程学院专业实习工作的系统性和扎实性，这离不开指导老师和同学们的努力付出和坚守，希望不断建设完善中的专业实习工作能够带给老师和同学们更多的收获。