2021年3月24日食品工程学院食品科学与工程、食品质量与安全两个专业顺利完成2021届毕业生开题工作。本次开题两个专业共计71名同学，采用集中开题和远程开题方式，成立五个开题小组，分别由卞春副教授、屈岩峰副教授、王雪飞副教授、蒋丽萍副教授和徐微博士担任组长。在开题过程中，各位老师严格把关，对论文的选题方向、思想观点、结构格式及文字质量进行把关。论文选题要着重于工程师基本训练和分析问题、解决问题能力的培养。明确选题方向，要求题目尽量结合工程实际，尽可能从实际工程项目中选取。题目的难易程度和分量要适当，使学生在规定时间内工作量饱满，经努力能完成任务。

  此次开题学生们认真制作ppt，汇报详细，阐述清晰，对开题报告中存在的不足各位老师及时指出、督促学生改正问题，并督促尽快进入毕业论文实施环节，保质保量地完成毕业论文工作。