（文/尹红力）7月11-12日，2026植物基食品国际研讨会在长春隆重举行。我院“寒地植物基食品资源高值化利用”团队成员卞春教授带队，食品系主任屈岩峰及王雪飞、姚磊、孙婷婷、尹红力4名教师参加了此次盛会，其中尹红力在大会上进行了报告发言。

本次大会由中国生产力促进中心协会科技成果转化专业委员会联合吉林省食品协会主办，哈尔滨学院食品工程学院作为协办单位。大会围绕“绿色转型与健康未来”这一主题，汇聚来自全球顶尖科研机构、高等院校、行业协会及领军企业的专家学者、研究人员与产业精英，围绕植物基食品在促进可持续食物系统、应对气候变化、提升人类健康水平等方面的核心作用进行深入探讨，展示前沿科研成果，促进产学研合作，共谋产业发展新路径。

会议期间，我院参会教师认真聆听了多场高水平学术报告，积极参与专题研讨与交流互动，与来自全国各地的同行专家就植物基食品原料开发、加工技术创新、营养健康等热点问题进行了广泛而深入的探讨。我院尹红力老师在大会上作了题为《淀粉样纤维介导的植物基水凝胶网络优化及其开发与应用》的报告，报告内容紧密结合学院在植物基食品领域的研究积累与创新成果，充分展现了我院教师在植物基食品科研领域的学术能力。

此次参会是我院积极追踪食品学科前沿、深化对外学术交流的重要举措。通过参加本次高水平行业盛会，我院教师进一步了解了植物基食品领域的最新研究动态与产业发展趋势，拓展了学术视野与研究思路，加强了与国内外同行的联系与合作。学院将以此次参会为契机，持续关注植物基食品等食品学科前沿方向，不断提升科研创新能力和人才培养质量，为推动食品产业绿色转型与高质量发展贡献智慧和力量。

食品工程学院将以更加开放的姿态，积极搭建学术交流平台，鼓励和支持教师参加高水平学术会议，持续提升学院的学术影响力和学科建设水平，为学校建设特色鲜明的高水平应用型大学贡献力量。