（文/初明月）为深入落实学校“哈苑公开课-教学优秀示范课”评选活动要求，进一步推动课堂教学质量提升，充分发挥优秀教师的示范引领作用，促进青年教师专业成长，食品工程学院于5月6日下午在五号教学楼5227教室成功开展了“名师示范课”与“青年教师汇报课”活动。食品工程学院领导班子及全体专任教师参加了此次活动，活动由张宏坤副院长主持。

本次活动围绕“哈苑公开课-教学优秀示范课”评选活动的总体要求，旨在梳理和推广教学实践中积累的宝贵经验，深化教学方法的交流与研讨，激发教师更新教育观念、掌握现代教学技能的热情。活动分为“名师示范课”和“青年教师汇报课”两个环节。在名师示范课环节，食品质量与安全专业李姝丹老师、化学专业颜焱老师分别讲授了《食品标准与法规》和《现代分离技术》课程内容。两位教师教学思路清晰，内容设计严谨，理论联系实际，充分展示了扎实的教学功底和鲜明的教学风格。青年教师汇报课环节，食品质量与安全专业于瑞晗老师、精细化工专业张旭老师分别讲授了《食品标准化》和《紫外-可见光谱》课程内容。两位青年教师教学语言流畅，课堂组织有序，展现出良好的专业素养和发展潜力。四位教师在授课过程中，不仅完整呈现了说课、授课、教学反思等教学环节，还积极探索智能化AI技术与课堂教学的融合，运用多样化教学手段、多维评价体系及创新学习方法。同时，教师们有机融入课程思政元素，结合典型案例，做到教学设计环环相扣、教学目标明确、内容条理清晰、逻辑层层递进，赢得了在场教师的一致好评。

汇报课结束后，学院组织了深入的点评环节。指导教师张宏坤副院长、李姝丹老师从师德师风引领、教学能力帮扶、教研能力提升等方面介绍了青年教师的培养过程，充分肯定了青年教师认真严谨的教学态度、饱满充实的教学内容以及清晰的教学思路。同时，他们也指出了青年教师需进一步改进的方向：加强课堂互动设计，避免“一言堂”；积极运用现代化教学手段和AI技术；进一步挖掘课程思政元素，提升育人实效。系主任宫显云、屈岩峰，学院教学督导代表刘冉、郑苗苗也提出了建设性意见。他们肯定了青年教师教学思路清晰、知识点讲解细腻，同时建议在课程节点设计、内容安排上增加互动环节，注重理论与实践应用相结合，特别是要侧重实际应用能力的培养。

校教师教学发展中心宋阔主任对本次活动给予了高度评价。她指出，食品工程学院开展的“名师示范课”与“青年教师汇报课”活动组织有序、内容扎实，具有很强的示范性和推广价值。宋主任强调，在人工智能飞速发展的时代背景下，教师要更加注重在教学设计上下功夫，善于运用新技术、新手段吸引学生，不断锤炼教学方法和教学方式，深入挖掘课程内涵。她特别指出，青年教师的培养是一项长期工程，永远在路上，希望学院能够持续扎实推进青年教师培养工作，助力青年教师早日成长为教学骨干。

吕林海书记在总结发言中，对四位教师的课堂表现给予了充分肯定，并对食品工程学院教师团队所展现出的高素质和深厚的教学传承表示由衷的欣慰。他指出，两位名师的示范课充分展现了我院教师扎实的教学基本功，课堂具有很高的示范性和观摩价值，也非常适合深入的学术研讨。同时，他鼓励两位青年教师不断追求卓越，从教学组织、内容、方法到效果等各方面努力提升，早日达到新的教学高度。

本次名师示范课与青年教师汇报课活动，不仅为教师们提供了教学研讨与经验分享的平台，更通过多维度、多层次的精准点评，为青年教师指明了改进方向。学院将以此为契机，持续推进教学改革创新，加强师资队伍建设，全面提升课堂教学质量和育人水平。

会议现场