为提升青年教师教学基本功，优化课堂教学设计，4月22日下午，食品工程学院在工程实训楼A710会议室举办了“教师教学能力提升工作坊”的活动。本期主题为“PPT内容优化与逻辑梳理+优秀课件案例分享”，此次活动的轮值主席为初明月、王菲菲两位老师。学院院长张宏坤出席活动，2023年以后入职的新进青年教师参加学习研讨。

活动伊始，主持人介绍了本期工作坊的核心议题：如何从课程内容中提炼核心知识点、如何设计PPT逻辑结构以匹配讲课思路、如何运用可视化手段增强表达效果。PPT不仅是课堂展示工具，更直接影响学生的注意力、理解效率与课后复习质量。逻辑清晰、重点突出的课件能帮助学生快速抓住知识框架，减少认知负担；而内容杂乱、信息过载的PPT则会干扰学习效果。随后两位老师分别以自己主讲的课程进行了案例分享

案例分享一：初明月老师以《绿色化学》示范“一课一核心”

初明月老师以自己主讲的《绿色化学》课程为例，详细拆解了一堂45分钟课的完整PPT设计流程。她提出，PPT必须服务于课堂教学环节，并按照“课堂导入—核心知识讲解—重难点突破—课堂小测—总结与作业”的递进结构进行设计。

导入环节：以提出一个问题：工业生产中通常使用的溶剂都有什么？引导学生意识到传统有机溶剂存在的问题，引出本堂内容的核心绿色溶剂的重要性。

核心知识讲解：以“超临界流体”为例，初老师遵循“是什么—为什么—有什么用”的逻辑层次，利用相图、实验图片、互动填表等形式，将大段文字转化为可视化图表

重难点与可视化：为帮助学生理解抽象的“超临界流体”，初老师穿插了超临界CO₂可视化形成实验视频，既缓解了学生的认知疲劳，又加深了理解。

总结与迁移：每节课结尾设置简短的课堂小测和总结页，帮助学生将散点知识连成网络。

初老师强调，PPT应避免照搬教材大段文字，要善用“三筛法”——保留概念定义、关键证据和典型反例，删除常识性描述和可查阅细节，每页核心信息点不超过5个。

图1 初明月老师示范讲解过程

案例分享二：王菲菲老师以《化学教学论》重构逻辑与抽象理论形象化

王菲菲老师结合《化学教学论》课程，从逻辑结构、知识点优化、抽象理论形象化、常见问题四个维度进行了分享。

逻辑结构优化：王老师提出，要让学生清楚“我们现在在哪、要往哪去”。她在PPT中增加了“为什么讲这个”的提示语，用浅色小字说明各部分内容的逻辑关系；引入“总—分—总”结构，通过知识结构总览图帮助学生先看到“楼梯的全貌”；为每一页PPT设置层级标题，并用“问题链”引导对比分析（如概念形成与概念同化的异同）。

知识点优化：王老师删除了过时的理论内容，及时更新为布鲁姆认知目标分类的修订版；坚持“一页只讲一个核心点”，避免信息过载。

抽象理论形象化：针对理论课“满屏文字”的痛点，王老师将概念定义转化为图示，并结合中学化学教学中的实际案例帮助学生理解。例如在讲解“类属学习”“总括学习”等抽象概念时，用结构图对比呈现，并引导学生举出自身学习经历中的例子。

回应“PPT美观但成绩不升”：王老师认为，PPT是工具，真正决定效果的是课程设计——清晰的教学目标、有效的互动引导和针对性的练习。她刻意在理论讲解中融入大量学生熟悉的中学化学案例，通过提问和讨论实现“强制互动”，让每位学生都有思考过程。

图2 王菲菲老师示范讲解过程

交流研讨：共性问题在集体讨论中寻找新视角

两位老师分享后，与会青年教师围绕“什么样的内容一定要放在PPT上，什么样的内容可以口头讲”展开了热烈讨论。大家结合自身教学实践，就信息冗余、逻辑断层、可视化设计等共性问题交换了意见。多位教师表示，通过具体案例拆解和同行交流，发现了自己课件中习以为常却影响效果的问题，获得了可直接迁移的改进方法。

总结与展望

张宏坤院长在总结中指出，PPT设计本质上是教学逻辑的外显，希望青年教师以本次工作坊为契机，持续打磨课堂设计，真正实现从“教过”到“教会”的转变。本次工作坊在热烈的掌声中圆满结束。食品工程学院将持续开展教师教学能力提升系列活动，为青年教师成长搭建务实、共享、共进的平台。