为落实期中教学检查工作会议精神，食品系于10月22日下午召开了秋季学期期中教学检查工作会议，会议由食品系主任屈岩峰主持，食品系全体教师参会。

屈主任首先传达了学校期中教学检查工作的总体精神，强调必须坚持理论教学与实践应用的紧密结合，将其作为提升教学质量的根本方向。同时，结合学院工作实际，他提出以下要求：一是积极革新教学方法，系统引入丰富案例，持续加强课程内容的前沿性与实用性，确保学生学以致用。二是鼓励充分利用AI辅助教学、在线教学平台等现代教育技术，丰富教学形式，优化学习体验，切实提高教学效果。三是严格把控教学进度与课程质量，确保教学计划顺利实施。四是密切关注学生课堂表现，重点跟进出勤率、课堂秩序及听课状态，营造优良学习氛围。五是主动关心实习学生的心理状况，做好人文关怀与疏导。实施“实习与就业一体化指导”，通过加强实习期间的专业指导与职业引领，双向发力，共同促进实习质量与就业质量的全面提升。

最后，卞春院长就教学改革工作提出重要思路。她强调，要推动学科专业与特色产业深度融合与交叉，例如结合林下经济、冰雪经济等地方特色，实现教学内容与产业需求的紧密对接。在教学改革过程中，她要求注重成果的系统梳理与凝练，为今后申报高层次教学成果奖积累基础、创造条件。卞院长还通报了食品科学与工程专业的国内工程认证与德国认证“双认证”工作的具体细节与当前推进情况，并对下一阶段工作提出了明确要求。

本次会议的召开使全体教师明确了教学工作的职责与目标，凝聚了团队力量，为教学管理、教学改革、专业发展、学生管理等各项工作顺利开展奠定了坚实的基础。