（文/郑秀君）为深入落实学校“哈苑公开课-教学优秀示范课”评选活动，促进我院教学质量的持续改进和提升，展现教师们在教学实践中的优秀经验和方法，促进教师之间的教学方法交流与研讨，总结教学中的亮点与创新特色，食品工程学院于2025年5月7日下午在五号教学楼5327教室举办了一场精彩的名师示范课和青年教师汇报课展示活动，本次活动与2025年春季学期青年教师助讲培养公开教学试讲活动一并进行。教师教学发展中心宋阔主任、周晶老师亲临现场指导，与食品工程学院领导班子及全体专任教师共同参与观摩研讨，活动由张宏坤副院长主持。

本次活动分为“名师示范课”和“青年教师汇报课”两部分。名师示范课环节，化学系王鑫老师和食品系董世荣老师分别讲授了《分析化学》和《农产品加工工艺学》课程内容。青年教师汇报课环节，化学系初明月老师和食品系张响老师分别讲授了《绿色化学》和《基础韩国语》课程内容。四位教师在授课过程中，穿插实际案例，巧妙地将思想政治教育融入课程之中，每一环节都经过精心设计。示范课教师以扎实的专业功底、创新的教学设计、娴熟的课堂驾驭能力，生动诠释了"以学生为中心"的教学理念。

王鑫名师示范课现场

董世荣名师示范课现场

初明月青年教师汇报课现场

张响青年教师汇报课现场

汇报课结束后，化学系和食品系分别组织各系教师们对四位教师的展示内容进行了讨论与交流。教师们分别对四位教师的汇报课展开了精彩的点评，认为汇报课教学目标明确，教学思路清晰，条理清楚，表达准确，重难点突出，难度适中；能引入学科发展前沿知识，理论联系实际。教学结构条理清晰，多媒体课件制作精良且演示效果引人注目；教学技巧游刃有余，案例教学法应用恰当。此外，两位点评代表还针对教师板书设计、语速、语言的精炼度等方面提供了宝贵的指导意见和建议，旨在帮助年轻教师进一步提升其教学水平。教师教学发展中心宋阔主任对我院开展名师示范课和青年教师汇报课活动给予了充分的肯定，提出该活动具有推广性。

化学系系主任宫显云点评

食品系系主任屈岩峰点评

化学系董艳萍老师点评

食品系徐薇老师点评

教师教学发展中心宋阔主任点评

张宏坤副院长在会议的最后进行了总结发言，对四位教师的出色表现给予了充分的肯定。两位经验丰富的名师通过她们的示范课展现了我院教师扎实的教学基本功，其课堂不仅具有很高的示范性和观摩价值，而且非常适合进行深入的学术研讨；同时，鼓励两位青年教师要不断追求卓越，从教学组织、内容、方法到效果等各个方面努力提升，达到新的教学高度。

此次“名师示范课”与“青年教师汇报课”活动是一次成功的教学交流与提升活动，为教师们提供了一个促进教学研讨与经验分享的宝贵平台，今后全体教师将以更饱满的热情、更务实的态度投身教育教学改革，携手绘就"匠心传承育桃李，砥砺深耕铸师魂"的育人新图景。