为深耕校园文化育人阵地,推动餐饮服务与中华优秀传统文化深度融合,丰富师生校园文化生活,厚植青年学子文化自信与家国情怀,6月17日,后勤管理处饮食管理科联合校团委,携手好鲜生集团、校国学社,在丁香餐厅二楼成功举办“端午安康 雅韵粽香”主题文化实践活动。活动以食堂场景为依托,让传统民俗融入校园生活,引导学子在沉浸式体验中感悟端午魅力、传承传统文脉。
本次活动立足后勤餐饮育人职能,创新“美食体验+文化科普”模式,设置民俗宣讲、粽艺实操两大环节,兼具文化性、趣味性与实践性。活动现场,国学社学子身着汉服开展沉浸式宣讲,梳理端午历史渊源,解读屈原爱国精神与挂艾草、佩香囊、食粽等民俗内涵。同时科普汉服形制与传统礼仪知识,带领同学们领略中华衣冠文明的礼仪之美与独特审美。
在粽艺实操环节,饮食管理科联合好鲜生集团,邀请专业技师现场授课,细致演示粽叶处理、填米包裹、捆扎定型等包粽技巧,耐心答疑指导。同学们自由组队、互帮互学、动手实操,逐步掌握包粽技艺,一个个饱满的粽子陆续成型。食堂粽叶飘香,汉服身影与端午氛围相得益彰,大家在亲手实践中感受民俗乐趣,体悟传统节日的人文温情与团圆意蕴。
一直以来,后勤管理处饮食管理科坚守“服务育人、文化育人”理念,依托食堂阵地,将餐饮服务与文化育人深度融合,深挖传统节日育人价值。本次活动丰富了校园餐饮文化内涵,为学子搭建了沉浸式民俗实践平台,推动中华优秀传统文化浸润校园、滋养人心。
下一步,后勤管理处饮食管理科将持续深耕育人阵地,常态化挖掘传统节日、非遗民俗文化资源,创新校园餐饮文化活动形式,打造特色饮食文化品牌,持续推动中华优秀传统文化进校园、进生活,引导青年学子坚定文化自信,主动传承、弘扬和创新中华优秀传统文化。



编辑:李晓欢 审核:朱明