（文/雍智鹏）实验室安全是高校教学科研工作的生命线，是保障师生生命财产安全、维护校园稳定的重要基石。为深入贯彻落实教育部关于加强高校实验室安全工作的相关要求，切实强化全院师生实验室安全红线意识，提升应对突发事件的应急处置、自救互救能力，防范化解实验室安全风险，2026年5月13日上午，食品工程学院精心组织开展实验室安全应急演练，全体实验中心教师、部分学生参加，教务处副处长郭海龙、科长余跃海全程参与指导，演练由学院副院长张宏坤主持。

演练启动前，张宏坤主持召开动员大会，强调了实验室安全应急演练的重要性，明确了本次演练的流程、目标及注意事项，要求全体参演人员以高度认真的态度投入演练，严格按照规范操作，真正做到学练结合、以练促防。

本次演练紧贴食品工程实验室实际工作场景，聚焦日常实验中易发生的安全隐患，设置了多类实战化模拟场景，涵盖实验室可自救明火扑灭、洗眼器及紧急喷淋装置正确使用、防烟面具规范佩戴、伤口消毒包扎、废液倾洒吸收等关键应急环节，全面覆盖实验室安全应急核心技能。演练过程中，实验中心教师首先进行规范演示，详细讲解每个操作环节的技术要点、注意事项及应急处置逻辑，结合高校实验室典型安全事故案例，让参演学生深刻认识到规范操作的重要性。随后，学生分组有序开展实操演练，教师全程现场指导，及时纠正不规范操作，耐心解答学生疑问，确保每位参演学生都能熟练掌握应急处置流程和操作技能。

此次演练不仅是对学院实验室安全应急预案科学性、可操作性的一次实战检验，更是一堂生动深刻的安全警示教育课。通过“理论讲解+实操演练”的方式，让全院师生直观掌握了实验室安全知识和自救互救技能，深刻体会到掌握安全处置程序的必要性，切实增强面对突发事件的应急处置能力和风险防范意识。参演师生纷纷表示，此次演练内容贴近实际、实用性强，有效弥补了理论学习与实践操作之间的差距，今后将严格遵守实验室安全操作规程，主动提升安全防范能力。

实验室安全无小事，防患未然是关键，学院将以此次演练为契机，常态化开展实验室安全培训和应急演练，不断完善实验室安全管理制度，强化安全责任落实，持续筑牢实验室安全防线，为学院教学科研工作的顺利开展提供坚实的安全保障，助力平安校园建设。

编辑：李晓欢  审核：朱明