（文/孔令鹏）为切实筑牢校园消防安全屏障，全力守护广大师生生命财产安全与校园平安稳定，根据学校消防春季学期宣教工作安排，3月23日下午，消防科联合饮食管理中心组织食堂从业人员开展消防安全培训及应急演练。消防科王延辉、饮食管理中心赵强、食堂从业人员共计100余人参加此次培训。消防科孔令鹏担任主讲。

消安培训围绕日常火灾预防、典型案例警示、消防器材实操、应急处置流程、岗位安全要求六大核心内容展开。紧扣食堂用火用电用油用气高度集中、人员流动密集、火灾风险突出的特点，用通俗易懂的语言阐明消防安全底线和红线，重点就明火规范管控、电气安全使用、燃气日常检查、油烟管道定期清理、疏散通道畅通保持等关键环节进行解读。培训进一步明确了油锅专人值守、设备定期巡检、下班断气断电、燃气查漏检漏等岗位操作规范，详细讲解了火情报警、初期火灾扑救、人员疏散逃生等应急处置要点，让安全知识入脑入心。

王延辉在总结中明确提出三点要求：一要绷紧思想之弦，抓实火灾预防工作，严格落实用火用电用气安全管理制度，常态化开展隐患自查自改，坚决把风险消除在萌芽状态；二要练就过硬本领，熟练掌握初期火灾处置方法，做到会报警、会灭火、会使用消防器材；三要牢记岗位职责，熟悉疏散逃生路线，会组织引导学生有序疏散逃生，确保遇有突发情况能够快速响应、科学处置、高效应对。

随后，在室外场地组织全体参训人员开展灭火器材实操演练。消防科刘震现场示范灭火器材的使用方法，参训人员逐一上手实操演练，切实掌握“提、拔、握、压”灭火要领，真正实现从“懂理论”向“会实操”的转变，确保人人懂防范、会处置、能逃生。

此次培训从思想上拧紧了食堂从业人员“消防安全阀”，从行动上提升了火灾应急处置和疏散逃生技能。下一步，保卫处将持续压实消防安全责任，常态化开展安全隐患排查整治与技能培训演练，以严之又严、细之又细的举措，筑牢校园食品安全与消防安全“双防线”，为平安校园建设保驾护航。

编辑：李晓欢  审核：朱明