近日，我校食品工程学院卞春教授带领团队牵头起草的国家标准《糙米粉》（GB/T 47220-2026）正式由国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会联合发布，发布日期为2026年2月27日，该标准将于发布后6个月正式实施。这标志着我校在食品领域科研创新与标准化建设方面取得重大突破，彰显了学校服务地方产业、引领行业发展的科研实力与责任担当。

糙米粉作为糙米深加工的重要产品，兼具营养价值与产业价值，其标准化生产对规范行业秩序、提升产品质量、推动糙米产业高质量发展具有重要意义。此前，我国糙米粉产业缺乏统一的国家标准，生产工艺、质量要求等方面存在差异，制约了产业的规范化升级。在此背景下，食品工程学院卞春教授牵头组建专项团队，正式启动《糙米粉》国家标准的申报立项和起草工作。两年多以来，起草团队秉持严谨务实的科研作风，严格遵循 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》要求，系统开展了大量调研、试验验证与论证工作。团队深入国内糙米粉生产企业、科研院所，全面梳理行业现状，收集各类数据，针对糙米粉的术语定义、分类、原料要求、质量指标、检验方法、包装储存等关键内容进行反复研讨与优化，先后完成标准征求意见稿、送审稿、报批稿的编制与完善，顺利通过全国粮油标准化技术委员会的评审，最终获得国家标准化管理委员会批准发布。

《糙米粉》国家标准的实施，将填补我国糙米粉行业国家标准的空白，有效规范行业生产经营行为，提升产品质量安全水平，助力糙米产业高质量发展。同时，该标准的成功起草与发布，进一步提升了我校在食品标准化领域的学术影响力与行业话语权，为学校学科建设、科研创新和人才培养注入新的动力。在标准起草过程中，我校还培养了一批兼具科研能力与标准化素养的专业人才，推动科研与教学深度融合，为学校应用型人才培养提供了生动实践。

未来，食品工程学院也将继续深耕寒地农林食品加工领域，深化产学研合作，不断提升科研创新能力，力争在标准化建设领域取得更多突破，为学校高质量发展添砖加瓦。我校将以此次国家标准发布为契机，持续强化科研创新与标准化建设，鼓励各学院聚焦地方产业需求，开展更多具有针对性、前瞻性的科研工作，推动更多科研成果转化为标准规范，为服务龙江全面振兴、推动行业高质量发展贡献哈院力量。

编辑：李晓欢  审核：朱明