为进一步规范我市高校食堂及校园餐饮业的卫生管理，贯彻落实国家卫生部《食品卫生监督量化分级管理指南》精神，4月下旬，哈尔滨市卫生监督所组织市、区卫生监督部门与高校食品卫生负责人组成联合检查组，对我市36所高校的84家餐饮单位进行了联合检查。
对照量化评分细则，检查组对我校食堂的卫生制度、索证管理、人员自身培训及卫生设施等项目逐项督查，认为我校食堂管理体系比较健全，内部管理日趋规范；食品卫生安全责任制落实较好；食品采购索证、贮存、销售、餐具消毒等环节能够比较严格地按照卫生要求进行操作。经综合评价，我第一食堂、第二食堂、第三食堂被评为A类（双百）单位，第四食堂被评为A类（单百）单位。这不仅为学校争得了荣誉，也标志着我校的餐厅管理工作上了一个新台阶。
总务处饮食服务中心负责人表示，要以此联合检查工作为契机，在今后的工作中进一步改进自身不足，在食品卫生管理上更上一层楼，切实保障师生食品卫生安全，为广大师生提供更为优质的饮食服务。
总务处
2008年5月13日
