4月27日，保卫处应总务处饮食服务中心邀请，在五号教学楼5207室举办了“消防安全知识”讲座，目的在于培养员工的防火意识，强化他们的防火观念，同时进行消防安全知识培训。讲座由省消防知识宣传中心主任史玉玺老师主讲。保卫处副处长王晓峰，防火科科长王延辉，总务处副处长历巍，饮食中心主任白金程等出席，食堂全体班组长及厨师、食堂管理人员及工勤人员聆听了讲座。
讲座的内容主要针对食堂各种具体情况——如何进行油锅灭火、抽油烟机灭火以及电火等其它扑救初期火险的常用解决方法等。其中，油锅起火是近年来食堂起火的主要原因，也是防火工作的重中之重，讲座对油锅起火的解救办法进行了详细的解释说明。同时讲座也现场演示了“干粉灭火器”和“气溶胶灭火器”的操作使用方法。
讲座结束后，总务处主管餐饮的历巍副处长对各班组提出三点要求：防火安全、食品安全、操作安全。对各班组的员工服务态度提出了要求：对待学生要热情有礼，积极主动,关怀爱护。
通过此次消防培训讲座，使员工们受到了良好的消防教育。使得他们在以后的工作中，一旦遇到紧急情况，真正能够做到沉着冷静，并以最快最安全的方式消灭火灾。
主管饮食中心的历处长亲临指导
保卫处王晓峰处长亲临现场指导
饮食中心员工在认真听讲
员工演练自我保护
