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饮食服务中心开展食品部食品安全检查工作

浏览量:时间:2023-06-29

(文/赵强)为加强我校师生校园内食品流通的安全性,保障师生利益,确保师生身体健康。6月29日上午,后勤管理处饮食服务中心对管辖范围内第一食堂、第二食堂、第四食堂所经营的三个食品部进行在售商品过期、变质等食品卫生安全专项检查。

本次检查重点关注短期食品(如面包、奶类)制品,同时对流通周期长的食品如(干果类,糖类)及小众食品的生产日期及保质期,在售期食品是否存在涨袋、漏气、变质等问题进行了全面彻底检查。对检查过程中发现的问题即时完成整改。对违规直接责任人,严格按照饮食服务中心相关规章制度进行处理。

饮食服务中心始终把食品安全作为工作的重中之重,今后中心将进一步加强管理意识,逐步提高管理水平,明确管理责任,全力保障师生“舌尖上的安全”。



编辑:李晓欢  审核:朱明

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