为切实做好新学期饮食安全管理，保障广大师生饮食安全，8月30日上午，饮食服务中心成立联合检查组对校区内各食堂开展了秋季学期安全大检查工作。
检查组对各食堂水、电、气、油烟设备设施维护、开学前卫生大扫除、厨具餐具清洗消毒、从业人员健康管理、员工宿舍卫生等进行了全面巡查。在检查中，对生产经营中存在的问题和不足，提出相关整改意见，要求各班组及时改正，确保关键环节风险可控。同时，要求管理及从业人员提高食品安全风险防控意识，及时开展食品安全自查并定期组织进行食品安全培训。
此次安全检查进一步加深了从业人员对食品安全的了解，提高了安全意识，确保安全管理工作落实到实处。饮食服务中心将持续落实常态化安全工作要求，继续加强各项安全管理，为广大师生提供优质、安全的餐饮保障服务。
后勤管理处
饮食服务中心
2023年8月30日
