近期疫情反弹，防疫形势非常严峻。为进一步落实上级部门关于疫情防控工作的重要指示，保护全体师生健康和生命安全，维护校园稳定，后勤管理处饮食管理科高度重视疫情防控，统筹安排，整合各方力量，确保疫情防控工作全面落实。
一、加强组织领导，研讨制定工作方案。在后勤管理处统一指挥下，饮食管理科全体上下认真做到守土有责、守土尽职，确保食品安全。按照“部门配合、分层管理；预防为主，防治结合；科学应对，群控群防”的原则，多次召开会议研讨制定学校疫情期间饮食管理科关于疫情防控工作方案，全面部署有关食堂的疫情防控工作。
二、加强宣传引导，提升师生防控意识。积极开展健康知识教育，在各食堂门口播放疫情防控宣传语，引导师生增强自我防御意识，营造抗击疫情的良好氛围，维护校园安全稳定。
三、加强校园值班巡查与监督检查。第一时间启动应急预案，强化值班制度，加强门岗执勤力度，确保食堂所有工作人员严守纪律，认真履职。饮食管理科管理人员于每天早7:00-8:00、中午11:30-12:30、晚17:00-19:00三个高峰期下沉到各食堂门口站岗，督促学生进口出口单向行走，为每一位进入食堂的师生测量体温，发现问题及时上报和处置。自9月27日始，饮食管理科男员工轮流值班执宿，保证夜间食堂的正常运转及关业后的全面消杀，在疫情防控攻坚战中夯实工作责任。
四、加强排查消杀，落实疫情防控措施。一是在食堂设置免洗洗手液，供师生洗手灭菌使用。二是定时定点于上午9:30-10:00、下午14:30-15:00、晚上食堂档口关餐后，每天三次对食堂大厅及操作区域进行全面的消杀，并提高环境卫生质量。
五、全力做好物资储备工作。自疫情以来，饮食管理科落实食堂原料储备，确保粮油等供应安全。食堂物资已储备大米4万斤、面2万斤、油700箱（共2800桶）、鸡胸肉1.2万斤、猪肉1500斤。
六、此次疫情反弹期间，饮食管理科为核酸检测工作人员及隔离区的学生送餐。每次检测工作人员约150人，核酸检测期间食堂营业时间延至晚22:30。9月20日以来，食堂为欧亚之窗观测区的学生配送日常用品和餐食，保证了学生的日常生活需求，努力做好后勤保障工作。
疫情防控、共克时艰，我们将以对师生员工高度负责的态度，进一步强化风险意识、杜绝麻痹思想，主动担当作为、持续做好防控，全力以赴抓好落实各项防控工作，坚决打赢疫情防控阻击战，为广大师生生命健康保驾护航。
后勤管理处
2021年9月30日
